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식단 다이어리

담낭수술 5개월차 실패기: 장어구이 + 평양냉면 후 3일간 지방변 (리파아제 깜빡)

gutcore · 2025. 8. 27. 13:46

담낭수술러의 장어구이 + 평양냉면 실패 기록
리파아제 소화효소제 깜빡 → 3일간 지방변

지난 토요일(8/23) 친구들과 수영장에 가서 장어를 구워 먹고, 저녁에는 평양냉면을 먹었습니다. 냉면은 고기 육수를 써서 그런지 표면에 기름막이 살짝 보였고, 맛은 아주 좋았지만 곧바로 소화가 안 되는 느낌과 복부 불편감이 왔어요. 그날 저는 리파아제 소화효소제깜빡했고, 다음날 뒤늦게 복용했지만 이미 흐름이 지나간 듯했습니다. 그 영향인지 이후 3일간 지방변이 이어졌습니다(담즙설사는 없음).

평양냉면 한 그릇과 반찬
고기 육수 특유의 은은한 기름막이 보였던 평양냉면
평양냉면 클로즈업
맛은 훌륭했지만 식후 즉시 더부룩함·복통이 등장
수영장 테이블에서 굽는 장어
수영장 바베큐로 먹은 장어구이
석쇠 위 장어구이 클로즈업
장어는 ‘좋은 지방’이지만 담낭 없는 사람에겐
총 지방량
이 관건

무엇이 트리거였나? (개인 분석)

  • 연속된 고지방 식사 – 장어구이(지방↑) 뒤에 고기 육수 냉면(기름막)까지 섭취.
  • 리파아제 미복용식사 전·중 복용이 핵심인데 당일은 놓침.
  • 과식 아님에도 더부룩 – 지방밀도가 높아 담낭 없는 장에 부담.

다음엔 이렇게 먹자 (체크리스트)

  1. 리파아제 소화효소제식사 직전 1캡슐(필요 시 식중 추가).
  2. 장어는 기름이 떨어지도록 바삭하게 굽고, 소금구이 위주로 양은 절반만.
  3. 평양냉면은 국물 1/2만 마시고, 기름막은 숟가락으로 살짝 걷기.
  4. 고지방 메뉴가 겹치면 사이에 저지방 간식(밥·김·오이)로 완충.
  5. 증상 발생 시 24~48시간은 담백한 식단으로 리셋(현미밥+살코기+삶은 채소).

요약 리포트

항목 결과
증상 식후 복부 불편감, 지방변 3일 지속(담즙설사 없음)
원인 추정 연속 고지방 + 리파아제 미복용 + 육수 기름막
교훈 담낭수술 후엔 “총 지방량 관리 + 제때 효소”가 최우선

※ 개인 경험 공유이며 의학적 진단이 아닙니다. 증상이 길게 지속되면 소화기내과 상담을 권장합니다.

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